맥주효모는 탈모와 피로회복에 도움이 될까?

 

 

 

 

 

 

 

 

맥주효모의 효능, 섭취방법, 주의사항에 대해 알아보자

과거에는 탈모가 중년 이상의 남성 분들에게만 고민이 되는 그런 부분으로 여겨졌었죠..

하지만 최근에는 성별과 연령에 관계없이 모든 사람들이 관심을 갖고 있는 것이 바로 이 탈모에요.

실제로 국민건강보험공단에 따르면 작년에 탈모로 진단받은 사람이 거의 23만 명에 달할 정도로 2016년 과 비교했을때 거의 10% 정도나 증가했다는 기록이 있습니다. 의외로 30대가 가장 많았고요.. 40대가 그 다음을 이었어요.

자 이렇게 탈모로 고민하시는 분들이 많다 보니까 관심받고 있는 건강기능식품이 하나 있어요.

 

자 무엇이냐 바로 "맥주효모" 입니다.

맥주효모는 맥주를 만들 때 발생하는 미생물 식품이에요. 그런데 이 속에 들어있는 다양한 성분들이 우리 두피와 모발 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있어요. 그리고 면역력 증진 까지 도움이 된다고 해서 많은 분들이 관심을 갖고 계신데요.

오늘은 이 맥주효모 가 "어떤 효능이 있는지", "어떻게 섭취하면 좋을지" 그리고 "섭취할 때 주의할 점"은 없을지 한번 살펴볼게요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

맥주효모의 특징

맥주효모가 정확히 어떤 걸까요?

맥주를 만들기 위해서는 맥주 보리의 따뜻한 물을 넣고 효소 반응이 일어나게 한 다음에 건더기를 걸러내고 홉을 넣고 다시 끓이는 이런 여러가지의 과정을 거친후에 마지막에 맥주효모 종자균을 넣어서 발효를 시키게 됩니다.

이렇게 발효가 모두 끝나고 나면 액체와 고체가 위 아래 층으로 나뉘어져 있는데요.. 이때 위쪽에 떠있는 액체가 바로 "맥주" 고 그 아래쪽에 가라앉아 있는 고체가 "맥주효모" 에요.

 

이렇게 만들어진 맥주효모는 거의 50% 정도가 단백질로 이루어져 있을 만큼 단백질이 매우 풍부합니다.

단백질 외에도 단백질 합성에 영향을 주는 비타민B 계열과 BCAA아미노산도 풍부하게 함유되어 있어요.

이렇게 맥주효모에 들어있는 여러 영양 성분들이 많기 때문에 아미노산을 합성하는것들이 많죠. 그러다 보니까 이러한 성분들은 두피와 모발에 필요한 영양소인건 맞아요. 그래서 지속적으로 섭취할 경우에 두피와 모발이 건강하게 유지되고 잘 자라는데 어느 정도 도움을 줄 수 있습니다.

 

그렇지만 맥주효모를 먹는다고 해서 머리 가빠지는 것이 예방되는 것은 아니에요.

탈모가 예방되는 것은 아니란 얘기입니다. 종종 탈모예방 이나 탈모 치료를 위해서 맥주효모를 드시는 분들이 가끔 계신데요.. 탈모는 두피나 모발의 영양 상태와는 별개로 "DHT 호르몬"이 모근 세포를 파괴해서 모발의 생성 능력이 떨어지기 때문에 발생하는 것이 바로 탈모에요. 그렇기 때문에 우리가 맥주 효모를 지속적으로 섭취해서 우리의 모발에 영양성분을 계속적으로 공급을 해주더라도 계속해서 우리 몸속의  "DHT 호르몬"이 모근 세포를 공격하게 되면 탈모는 그대로 진행될 수밖에 없다는 말이죠..

 

따라서 탈모가 진행될 경우에는 병원에가서 치료를 받으시는 것이 좋구요..

맥주효모는 "두피나 모발에 영양소 공급을 위해서 먹는다" 라고 생각하시는게 맞을 거예요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

맥주효모의 영양성분

맥주효모는 굉장히 영양성분이 풍부해요.

"베타글루칸" 이라는 성분이 또 들어있는데 ..이 베타글루칸은 피부에 발랐을때 항균력이 뛰어나다는 특징이 있습니다.

그래서 피부에 나쁜 균들을 직접적으로 저해해서 염증을 완화시키는데 도움을 줍니다.

"만약에 두피나 피부에 염증이 좀 많다" 이런 분들은 맥주 효모 성분이 들어간 샴푸나 비누를 사용하시면 조금 더 도움을 받을 수 있겠어요. 

 

이뿐만 아니라 맥주효모는 피로회복에도 도움이 되고 면역력 증강에도 도움이 된다고 알려져 있어요.

베타글루칸을 비롯해서 셀레늄, 핵산 같은 여러 성분들이 풍부하게 들어있기 때문이에요.

 

베타글루칸과 셀레늄은 항산화 물질로써 우리 몸속에 있는 활성산소를 제거해서 우리의 신체 조직이 노화되거나 변화하는 것을 막아준다는 효과가 있어요. 그리고 면역기능과 해독작용을 증진시키기 때문에 면역력을 향상시키고 피로를 회복시키는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

그리고 핵산은 세포를 구성하는 핵심 물질이에요.

"NK셀"같은 면역 세포들을 증진시키기 위한 필수 성분이에요. 이렇게 굉장히 면역력을 회복시키는 물질들이 많이 포함되어 있다 보니까.. 영국 영양학회지에서 면역력이 떨어진 사람들에게 맥주효모 추출물을 섭취를 시키는 실험 했어요.

그랬더니 이 사람들의 핏속에는 인터루킨이나 감마인터페롤 같은 면역인자 수치들이 증가 되었다는 결론이 있었습니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

맥주효모 섭취방법

맥주효모는 어떻게 섭취하는 것이 좋을까요?

실제 맥주는 아까 말씀드렸죠? 걸러낸거에요, 액체를.  그렇기 때문에 실제 맥주에는 맥주 효모가 거의 안 들어 있습니다.

그래서 맥주를 아무리 많이 마셔도 맥주효모를 섭취하실 수 가 없어요.

 

시중에 맥주효모를 판매를 하고 있어요. 따로 추출해서 건강기능식품으로 파는건데 분말형태도 있고 알약형태도 있는데..

편한 형태로 섭취하시면 됩니다.

 

하지만 알약으로 된 제품의 경우에는 용량에 따라서 하루 섭취량이 정해져 있어요. 그런데 분말은 애매하죠...?

맥주효모 분말은 하루 적정 섭취량은 대략 3~5g 정도라고 알려져 있어요. 티스푼으로 한스푼에서 두스푼정도 드시면 된다는 얘기예요. 그냥먹으면 힘드니까 우유나 물에 타 드시면 좋겠죠.

 

종종 맥주효모를 먹은 후에 소화가 안 되거나 가스가 차거나 복부팽만이 일어나는.. 이런 분들이 계시는데..

이런 분들은 처음부터 한스푼 두스푼 드시면 안되고.. 굉장히 소량씩 "콕 찍어" 먹을 정도로 먹었다가 소량씩 천천히 늘려 가시는게 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

맥주효모 섭취주의

반면에 맥주효모 섭취 자체를 주의하셔야 하는 분들도 있어요.

먼저 통풍환자들의 경우에는 맥주효모 섭취가 우리의 통풍을 더 악화시킬 수 있기 때문에 드시면 안됩니다.

 

왜냐하면 맥주효모에는 퓨린이란 성분이 들어있어요. 퓨린때문에 결국에는 몸속에서 요산이 발생하고 통풍이 생기는 건데 아무 질환이 없는 경우에는 이 요산이 소변으로 다 배출이 됩니다. 그렇지만 우리 통풍 환자들의 경우에는 요산 배설 능력이 떨어져 있거나 이미 요산이 몸 속에 넘쳐나요..

그런데 그런 환경 속에서 퓨린을 자꾸 넣어주면 계속 요산이 과다하게 됩니다. 그러다 보니까 통풍이란 질환 자체가 악화되게 되겠죠. 그래서 통풍 환자 분들은 맥주효모를 드시면 안되구요. 만약에 정 드시고 싶으시다면 의사와 상의 후에 드시는 것이 좋겠죠..

 

이외에도 "고혈압 약"이나 "우울증 약"을 드시고 계신 분들도 주의하셔야 해요.

정확하게는 모노아민 산화효소 억제제 계열을 드시고 계신 분들은 맥주효모 섭취를 피하시는 것이 좋은데요.

왜냐하면 이 맥주효모에는 티라민이란 성분이 많이 들어 있어요. 그런데 티라민 성분은 모노아민 산화효소에 의해서 분해가 되게 됩니다. 이때 모노 모노아민 산화효소 억제제 계통의 약을 먹으면 제대로 분비가 안 되겠죠? 그렇기 때문에 티라민의 수치 조절이 잘 되지가 않습니다. 그래서 몸속에 티라민 농도가 비정상적으로 높아질 수 있어요. 이렇게 우리 몸속에 티라민 농도가 비정상적으로 올라가면 우리의 혈관이 수축돼서 고혈압도 발생할 수 있고 두통이 생길 수도 있습니다. 따라서 이런 약제를 복용하고있다면 섭취를 피하시는 것이 좋고 꼭 먹고 싶다면 의사와 상의하시는 것이 좋겠죠. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

맥주효모에 대한 정리

오늘은 맥주 효모에 대해서 알아봤습니다.

맥주로 인터넷에 검색해보면 정말 많은 제품들이 떠요.. 사실 이제 브랜드별로 뭐 큰 차이는 없는데요...

간혹 업체에서 아미노산 혼합제제를 조금 첨가를 해서 인위적으로 함량이 조절된 경우가 있어요.

그렇기 때문에 제품 뒷면의 원재료 함량에 아미노산 혼합제제가 쓰여져 있지 않는지 한번쯤 확인해 보시는 것이 필요해요.(인위적 아미노산 혼합제제가 아닌 순수 맥주효모 성분의 제품을 권장) 이외에도 공인 기관에서 객관적으로 함량을 검사 했다는 시험성적서를 확인하고 구매하시면 좀더 함량이 높은 순도의 맥주효모 추출물을 복용하실 수 있겠죠. 꼭 필요하신분들만 사드시되 항상 적정량을 드셔야지.. 한번에 이만큼 먹는다고 갑자기 내 두피가 좋아지지 않습니다. 아시겠죠~? 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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